食べ物

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ドイツ生活

おいしいコールラビの食べ方。葉っぱも食べられる?|Kohlrabi

黄緑色のかぶみたいな海外の野菜、コールラビとは。美味しい食べ方、葉っぱの部分も食べられるのか、について書いています。
ドイツ生活

くるみの「実」ってどんなのか知ってた?ドイツで自然のくるみの実を採って食べてみた

皆さん、くるみはお好きですか?パンに入っていたり、お菓子に入っていたり、そのままおつまみにでも美味しいくるみ。でもお店で目にするのは袋で売られたそのまま食べられるナッツ状態のものばかりなんじゃないでしょうか。 ではくるみの実って見たことあり...
ドイツ生活

焚き火で焼く!ドイツの棒巻きパン”シュトックブロート”の作り方。キャンプ飯にも!

ドイツの焚き火で定番の、棒に巻きつけて焼くパン、Stokbrot(シュトックブロート)が楽しい!作り方もご紹介。キャンプにもおすすめ!
ドイツ生活

電気あんかで!手作り納豆の作り方。発酵熱も利用して夜は放置。

電気あんかを使った自家製納豆のレシピ。途中から発酵熱を利用して放置するので、夜も温度管理を気にせずぐっすり眠れる理想的な納豆の作り方です。
ドイツ生活

日本で買えるドイツのチョコレート。バレンタインにおすすめ!

ドイツにはおいしいチョコが沢山!その中でも日本で簡単に買えるバレンタインデーにぴったりのドイツのチョコレートを、本命用、義理チョコ/友チョコ用に分けてご紹介します!
クリスマス

ドイツのグリューワインが美味しすぎる!クリスマスマーケットに来たら是非飲んで。

ドイツのクリスマスマーケットに来たらぜひグリューワインを飲んでみて!一度飲んだら忘れられない、スパイスや柑橘類の味がする甘いホットワインです。
ドイツ生活

海外でお好み焼きのつなぎの山芋がない時の代用品 Leinsamen(独)/flax seed(英)/亜麻仁シード(和)

海外でお好み焼きを作る場合、つなぎの山芋がなくても大丈夫。代わりになる良い代用品があるのでご紹介しますね!
ドイツ生活

【やだカッコイイ】リッタースポーツチョコのクールな開け方。ritter sport 通になろう。

ドイツの美味しいチョコレートとして人気の、「リッタースポーツ(Ritter SPORT)」のクールでかっこいい開け方。これを知ってると通ぶれます。
ドイツ生活

ドイツでヤクルトが売っている店はココ!代用品も試してみて。

ドイツに旅行や出張となった場合、ヤクルトは常温保存できないため、持っていけません。 でも安心して!ドイツにもヤクルトは売っているのです。ドイツ内でヤクルトはどこで買えるの?の疑問に答えます。
ドイツ生活

大きなネギみたい!海外の野菜リーキの食べ方。日本のネギとの違いは?(独Porree、英語leek)

海外でよく見る大きなネギのような野菜、リーキの食べ方。日本のネギとの違い、また青い部分はどこまで食べられるのかについて書いています。
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